323951496_1142954159720885_7354218914935911_n

Kuchnia molekularna

W dniu  4 stycznia odbyły się warsztaty z kuchni molekularnej. Uczniowie  klas I-III wcielili się w role naukowców i za pomocą wielu eksperymentów odkrywali właściwość suchego lodu i ciekłego azotu. Odkryli  tajemnice samopompujących się balonów, dymiących  smoczych popcornów, parowego gejzeru, rosnącej piany, zamarzanej podłogi. Za pomocą ciekłego lodu o temperaturze -80 stopni przyrządziliśmy lody sorbetowe, które następnie próbowali.

Możliwość komentowania została wyłączona.